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Am Gaumen zeigt sich die Cuvée straff und fokussiert: Der Cabernet-Anteil sorgt für eine markante Tanninstruktur und einen kräftigen Körper
Sprich: sich strengste Regeln in Bezug auf Sorte
die innerhalb weniger Tage getrunken werden sollten
Aber er ist sehr komponiert und gut ausbalanciert mit einigen sehr reinen Brombeer-
2019 Rosé Lehm & Löss Jahr:2019 Am Gaumen zeigt sich dieEin spontan vergorener Rose vom Zweigelt, 15 Monate Feinhefelagerung, ein erfrischender als auch tiefgrndiger Wein, komplexes Aroma aus Erd und Himbeeren, dicht und cremig mit einem Hauch von Zitrus, spannender Surbogen mit langem Abgang, ein terroirtypischer und naturbelassener Rose vom Wagram.
