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Der biologische Säureabbau findet während dem sechsmonatigen Ausbau im Edelstahltank statt und verleiht dem Wein seine exquisite Noblesse
auf diese Weise bleiben die organolektischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten
Kalbsnieren an Senfsauce
seinen Stil und seine Langlebigkeit
Nero d'Avola - Sicilia DOC, Marchese della Torre - San Rocco Likör Der biologische Säureabbau findet währendDer Wein hat eine starke dunkle rote Farbe. Die Nase kann intensive Kirsch und Pflaumenaroma wahrnehmen, typisch fr die ursprngliche sizilianische Traube. Weich mit einer samtigen Konsistenz und einem berzeugenden und unverwechselbaren fruchtigen Nachgeschmack. Region: Sicilia Traubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Der
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