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Hefenoten und salziger Frische wirkt dabei nie opulent
dass der Mund frisch bleibt und direkt nach dem nächsten Schluck verlangt
wobei auch ein biologischer Säureabbau durchlaufen wird
Die lebhafte Aromenpalette spiegelt die Vitalität des Jahrgangs wider
Orange Tardana - Muscatel Hefenoten und salziger Frische wirktOrange Tardana Pure Freiheit im Glas Mit dem Orange Tardana zeigen Juan Piqueras und Susana L. Arce, was die fast vergessene Rebsorte Tardana draufhat. Auf dem Landstck Paraje Valderrama, mitten im Wald bei Campo Arcs Requena Valencia, wachsen uralte, rund 70 Jahre alte Buschreben. Die niedrigen Ertrge (nur ca. 2 kg pro Pflanze) sorgen fr pure Konzentration in jeder Beere. Die Cuve besteht aus 95 % Tardana und 5 % Muscatel eine spannende Kombination,
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