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Passt zu: Vorspeisen
einer geschichtsträchtigen Stadt
Die Trauben werden von Hand geschnitten und am Tisch zum Keltern ausgewählt
Rebsorte: Montepulciano 100%
Bio Natives Olivenöl Extra 0,5l - 2023/24 Sizilien Italien BioLeo Passt zu: VorspeisenSensorische Eigenschaften Organoleptische Analyse: Mittlere Fruchtigkeit. Die Farbe ist ein klares Hellgrn mit leicht dunkelgrnlichen Reflexen. Sein Aroma ist rund und reichhaltig, Mittelfruchtig, krautiger Typ, mit einem Hauch von Artischocke und grner Tomate. Am Gaumen wrzige Noten durch den starken Anteil an Polyphenolen. Olivensorte: Nocellara del Belice, Tonda Iblea Hhenlage: 500 Meter ber dem Meeresspiegel Bodenart: Lehmig, kalkhaltig
