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mit Grip und balancierter Säure
Damit wurde der Ertrag auf natürliche Weise noch weiter reduziert
Der Drahtrahmen wurde erst erneuert
im Eichenfass aus Harzer Eiche – brutal lokal
Weingut Schuh Spätburgunder Sachsen trocken 2023 6er Staffel mit Grip und balancierter SäureBurgundisch & vibrierend: Matthias Schuh Sptburgunder 2023 khler Pinot Noir mit Granit Mineralitt Die Trauben fr den Weingut Schuh Sptburgunder Sachsen trocken 2023 stammen von eigenen Rebflchen und Parzellen befreundeter Weinbauern, welche nach den Qualittsstandards von Matthias ihre Grten bewirtschaften. Ein Teil stammt auch aus dem Meiner Kapitelberg. Nach der Lese wurden die Trauben angepresst und mit 20 % Rappen fr eine Woche eingemaischt. Da die
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