Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Ottosoldi stets getragen von Finesse statt

stets getragen von Finesse statt Opulenz

Schalentieren (Jakobsmuscheln

insbesondere zu lange gereiftem Comté-Käse

Obwohl die Herkunft und Geschichte des Gutes im Vergleich zu manch anderem Spitzenhaus weniger umfangreich dokumentiert sind

Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Ottosoldi stets getragen von Finesse stattChteau Yvonne Cabernet Franc aus dem Saumur Champigny zeigt die frische, kalkgeprgte Eleganz der Loire mit klarer Frucht und feiner Wrze. ber den Wein Chteau Yvonne arbeitet im Saumur Champigny mit Cabernet Franc auf den typischen Tuffeau Bden der Loire, also Kalkstein, der den Weinen oft Spannung und eine khle, przise Kontur gibt. Der biodynamische und biologische Ansatz passt gut zu dieser Lage, weil er die Lebendigkeit des Bodens und die Balance