Seckinger nero Rosso Rotwein Cuvée 2023 6er Staffel Am Gaumen hat er ein

Am Gaumen hat er ein sehr fein ziseliertes und langanhaltendes Mousseux

Die Cuvée besteht aus Tempranillo

Das Lesegut aus der Kernlage wird direkt abgepresst und das Lesegut aus der waldnahen Lage bekommt keine Maischestandzeit und wird direkt gepresst

reifes Tannin und eine milde Säure

Seckinger nero Rosso Rotwein Cuvée 2023 6er Staffel Am Gaumen hat er einDer Seckinger nero Rosso Rotwein Cuve 2023 ist eine Cuve aus Sptburgunder, Cabernet Sauvignon und Dornfelder. Die Trauben wurden bei guter Reife und vor allem gesund geholt, bevor sich die Wildschweine daran gtlich tun konnten. Nach der schonenden (und schnellen) Lese wurden die Trauben im Stahltank im Ganzen intrazellulr vergoren und danach abgepresst. Ausgebaut wurde der nero dann im gebrauchten Barrique. Der nero Rosso wurde dann ungeschnt und