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Für diesen Wein selektionieren wir Trauben aus unseren besten Lagen im Malcantone
Frisch und fruchtiger Weisswein
nachdem ich von 1994 - 2012 für renomierte Weinproduzenten gearbeitet habe
mit einer saftigen Säure und einem mittellangen
Schinznacher Riesling Falstaff 89 Punkte Für diesen Wein selektionieren wirSchinznacher Riesling, eleganter Weisswein mit schner Surestruktur und leichter Restssse, Passt zu Fisch, Spargel, Geflgel. Maischestandzeit 36 Stunden und Spontangrung, danach Ausbau auf der Hefe 6 Monate. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Riesling Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 11. 5 Vol. % Trinktemperatur: 10 12 C Krper: leicht Weintyp: fruchtig Passend zu: Apro, Asiatisch exotisch, Fisch, Geflgel, leichte Speisen, Meeresfrchte Auszeichnungen:
