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dunkles Rubin- bis Purpurrot
Er wirkt sehr balanciert und präsentiert einen grosszügigen Aromenfächer von Rosen
dass der Hummer jedes Mal perfekt durchgebraten wird
Dieser Pilz wird in Handel und Gastronomie auch als Schafsfußpilz bezeichnet
Côteaux de Bassenon 2019 Rotwein Culatello «100% di Zibello» dunkles Rubin- bis PurpurrotDie Cuve aus Syrah, Viognier und der einst fast vergessenen von Stephane Bassenon rekultivierten Rebsorte Serine zeigt sich dunkel aromatisch: Rauch, Graphit und frisch gegerbtes Leder geben den olfaktorischen Ton an. Nach etwas Belftung treten die dunklen Brombeeraromen und Kakao in den Vordergrund. Am Gaumen zeigt er sich dicht, aber nicht schwer und ummantelt mit seinen Tanninen die schwarze Fruchtmitte. Noten von Bitterschokolade und ssslichem
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