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Dieses eindrucksvolle antike Küchenbuffet vereint harmonisch zwei Stilwelten: Der Unterschrank zeigt sich klar
Christmann in Königsbach zählt zur Spitze der Pfalz – ein biodynamisch arbeitendes VDP-Gut unter Steffen Christmann
nach Osten ausgerichteten Weinberg auf Kalksteinboden
Lammschulter aus dem Ofen
BLANDY'S 10 Years Old MALMSEY - Rich marrenon Dieses eindrucksvolle antike Küchenbuffet vereintMalmsey ist die englische Form von Malvasia und bezeichnet den ppigsten der vier klassischen Madeira Typen. Die Sorte reift in den tiefsten und wrmsten Lagen der Insel, dort, wo die Trauben die meiste Konzentration ansammeln. Rich steht auf dem Etikett, und die Einstufung ist wrtlich zu nehmen. Auch hier ist der Untergrund vulkanisch: Gestein, das Wrme speichert und die Reben zwingt, sich ihr Wasser zu suchen. Zehn Jahre verbringt der Wein anschlieend
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