Kristinus Kelet Cuvée 2021 EU-Bio Die Trauben des Niepoort Nat'

Die Trauben des Niepoort Nat' Cool Drink Me Branco 2024 stammen aus den Vinho-Verde-Subregionen Amarante und Lousada

Schwein und Lamm

mit feinstem Gerbstoff und trink-animierender Säure

Wie alle Weine von Philippe Gimel ist der L'Argile nicht filtriert

Kristinus Kelet Cuvée 2021 EU-Bio Die Trauben des Niepoort Nat'Die Trauben des Kristinus Kelet Cuve 2021 stammen aus den Weingrten Verbdomb, Tavaszi dl sdlich de Balatons. DIe Cuve besteht zu 52% aus Sauvignon Blanc, 25% Grnem Veltliner und 23% Furmint. Der Furmint wird nach der Lese fr 4 Wochen im Ganzen in franzsischen Eichenfssern spontan vergoren. Dabei hat er auch den biologischen Sure Abbau mitgemacht. Im Anschluss wurde abgepresst und dann kam er fr 3 Monate zurck ins Fass. Der Veltliner wurde mit den