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bei dem Herkunft und Tanninstruktur im Vordergrund stehen
von denen 90 % in Edelstahl und 10 % in Beton vergoren werden
hier über 18 Monate mit einem Anteil neuer Fässer
reifen Tanninen und klarer Spannung
Daniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 white Domaine Aurélie Berthod bei dem Herkunft und TanninstrukturDer Daniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 ist ein bemerkenswerter Orangewein, der die Renaissance der Timorasso Traube in der piemontesischen Weinwelt feiert. Diese schwierige Rebsorte, die in den 1980er Jahren fast verschwunden wre, erlebt dank visionrer Winzer wie Daniele Ricci ein beeindruckendes Revival. Ricci setzt auf biologischen Anbau und eine minimalistische Kellertechnik, um das volle Potenzial dieser
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