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Am Gaumen ist der Bordeaux vollmundig und klar gebaut
dazu Anklänge von exotischen Noten (Litschi
wirkt er noch geschmeidiger und öffnet sich am Tisch besonders schön
Heute steht das Haus für einen eher klassischen
Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2016 Strydom Am Gaumen ist der BordeauxDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2016 ist ein Grand Cru, der die kraftvolle Eleganz der Lage zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis mustergltig einfngt. Die Kombination aus niedrigen Ertrgen im Frostjahr 2016 und der klassischen, przisen Handschrift Roumiers ergibt einen Pinot Noir von auergewhnlicher Dichte und Finesse. Dieser Wein verbindet die tiefe Struktur Moreys mit der raffinierten Duftigkeit Chambolles ein Bonnes Mares fr
