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um die Aromen zu konzentrieren
karamellisierten Geschmack verleiht
Diese natürliche Aufzucht zeichnet sich im reichen Geschmack und der Zartheit des Fleisches ab
Zitrone und Mandarine
Mistkratzerbrust - gelb (mit Haut und Flügelknochen) - 640g «Morcón» um die Aromen zu konzentrierenDie Brust unserer jungen Hhner auch Mistkratzer genannt ist in der gehobenen Gastronomie weltweit fr ihre Qualitt und ihren exquisiten Geschmack bekannt. Die Mistkratzer wachsen auf ausgewhlten Hfen auf, wo jedem Tier 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfgung steht und ihre Ernhrung Mais und Rahm beinhaltet, was sich im zarten Fleisch und der Saftigkeit bemerkbar macht. Das Geflgel des Produzenten Miral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der
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