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BEURTEILUNG: Am Gaumen dominieren reifere Noten von Kirsche und Blaubeere sowie leichte "Garrigue" Aromen von Thymian und Kräutern der Provence
AUSBAU: Reifung für 6 Monate in gebrauchten Barriques
Aromen von dunkler Schokolade
Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang
Castel Firmian Lagrein Rosato Trentino DOC Roséwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Schaumwein BEURTEILUNG: Am Gaumen dominieren reifereSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gebrochen, um im Anschluss bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks zu gren. BEURTEILUNG: Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem leuchtenden Rosa mit leichten violetten Glanzlichtern. Das Bouquet verzaubert
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