Bernard Defaix, Rully Blanc Sans Soufre, 2022 Domaine Jean Monnier In der Magnum entfaltet er

In der Magnum entfaltet er seine Klasse besonders elegant

mit salzigen Oliven-Noten und viel Zug

Nach einer Vorfermentation folgt eine 72-stündige Kaltmazeration

eine bereits geöffnete Flasche entfaltet sich über Monate und kann sich geschmacklich sogar noch harmonisieren

Bernard Defaix, Rully Blanc Sans Soufre, 2022 Domaine Jean Monnier In der Magnum entfaltet erBernard Defaix Rully Blanc Sans Soufre 2022 ist ein charaktervoller Chardonnay aus dem Herzen der Bourgogne bewusst ungeschnt, ungefiltert und ohne zugesetzten Schwefel abgefllt. Er zeigt eindrucksvoll, wie klar und lebendig ein Wein sein kann, wenn man dem Terroir in Rully den Vortritt lsst. Geschmacksprofil Im Glas kann der Wein leicht trb erscheinen, was auf die ungefilterte Machart zurckzufhren ist und ausdrcklich zum Stil gehrt. In der Nase