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Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene Forelle
asiatischen Gewürzen
schwarze Johannisbeere und Mirabelle
ein Hauch Milchschokolade und feine Kräuternoten öffnen diesen Pinot Noir auf eine angenehm zugängliche Art
TBA No. 11 Scheurebe 2008 0.375L Burgund Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratene ForelleSe, kandierte Mandarinenzesten, florale Anklnge, reife Ananas und ein feiner Honigtouch noch etwas verhalten zeigen sich in der Nase dieser Nummer 11 aus dem Jahrgang 2008. Umso strahlender der Gaumen: saftig, delikat, der deutliche Serest wird von einer feinen Sure perfekt gekontert. Reife gelbe Tropenfrchte im Nachhall, gelbe Dosenpfirsiche, feine Gewrznelken, tolle Lnge ein groer Swein mit exotischem Fruchtnachhall, der in ein bis zwei Jahren
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