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BEURTEILUNG: Eine Gewürzkomposition aus Rosmarin
Erdbeeren)
BEURTEILUNG: Ein dunkles Kirschrot präsentiert sich dem Auge
Andreas Diehl beschäftigte sich schon länger mit den neuen
Finca Constancia Verdejo Parcela 52 Weißwein Wein trocken Spanien (12 x 0,75l) 30% BEURTEILUNG: Eine Gewürzkomposition aus RosmarinSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im kleinen Holz und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach
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