Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut Der 9294 Blanc de Blanc

Der 9294 Blanc de Blanc Brut vom Weingut Andres zeigt ziemlich eindrucksvoll

wenn man sie nicht auf Masse und Beliebigkeit trimmt

fein und komplett auf Präzision gebaut

wo er neun Monate auf der Feinhefe ruht

Blanc et Noir - 1215 - Sekt Brut Der 9294 Blanc de BlancDer Blanc et Noir 1215 Brut vom Weingut Andres wirkt vom ersten Schluck an unglaublich klar und przise. Kein berladener Prestige Sekt, sondern einer, der ber Balance, Spannung und Trinkfluss funktioniert. Die Cuve aus Weiburgunder und Sptburgunder bringt feine rote Beeren, etwas Apfelschale, Zitruszeste und dezente Brioche Noten ins Glas. Dazu eine cremige, aber extrem feine Perlage, die eher gleitet als laut auftritt. Besonders schn ist diese