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Die Story vom Seckinger Ente Savagnin oder
Der Wein bleibt für 6 Monate im Edelstahltank auf der Maische
Kräutern – man könnte denken
Er duftet eher exotisch (Lukas sagte: typisch für Forster Weine) mit etwas Grapefruit und hellem Steinobst
Kristinus Metamorph 2021 demeter Die Story vom Seckinger EnteDer Kristinus Metamorph 2021 stammt von Weingrten aus dem ungarischen Khlet. Hier wachsen Olaszriesling (Welschriesling) und Sauvignon Blanc, welche nach der Handlese zusammen auf der Maische vergoren werden. Der Ausbau findet fr 10 Monate in der Amphore statt, bevor der Metamorph ungeschnt und unfiltriert gefllt wird. Der Metamorph von Kristinus zeigt ein helles Strohgelb mit leichtem Trub im Glas. Er verstrmt einen dezenten Duft von Apfelschale,
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