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falls man die Käsebegleitung bewusst weich und cremig halten möchte
kühl in der Anmutung und doch kraftvoll genug für längere Entwicklung
die den weißen Sorten Frische
naturbelassene Weine schätzen
2019 Lorch Kapellenberg Spätburgunder trocken Chat Sauvage Rheingau 0,75l Bibbiano falls man die Käsebegleitung bewusstDer 2019 Lorch Kapellenberg Sptburgunder trocken von Chat Sauvage ist ein charakterstarker Lagenwein aus dem Rheingau, der burgundische Eleganz mit klarer regionaler Prgung verbindet. Die besondere Lage mit Schiefer , Quarzit und Lss Lehm Bden verleiht ihm mineralische Spannung, feine Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe. Chat Sauvage steht dabei fr einen przisen, terroirbetonten Stil, der Sptburgunder auf hohem Niveau interpretiert.
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