Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2022 vinaturel doch gibt man ihm eine

doch gibt man ihm eine gute Portion Luft

by bianka&daniel

auf denen die Reben des Habla del Silencio 2021 der Bodegas Habla wurzeln

Dabei verzichtet Gernot Kollmann auf jegliche Zusätze (keine Reinzuchthefen

Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2022 vinaturel doch gibt man ihm eineDer Enderle & Moll Pinot Noir Buntsandstein 2022 stammt, wie es der Name dezent erahnen lsst, aus alten Rebanlagen, welche auf Buntsandstein angelegt wurden. Die Reben stammen aus den 1950er bis 1970er Jahren und bringen daher keinen groen Ertrag. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und manuell gepflegt. Gelesen wurde selektiv von Hand. Der Wein wurde spontan maischevergoren und dann im gebrauchten Holz ausgebaut. Gefllt wurde freilich ohne