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弥氏良寛 Yoshihiro Yauji 柳刃包丁330mm 青紙2号鋼 ダマスカス 欅八角柄 hide-button 日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。
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Description

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。ねばりや硬度に加え耐摩耗性に優れておりステンレスのハイス鋼にも匹敵する硬さで人気のある鋼材です。

布地には岡山県井原市のデニムを使用し、広島県の仕立て屋さんで縫製しています。新たに３本収納のバッグ、さらにチェック柄が仲間入り。

錆に強いので、お手入れも簡単です。 とても綺麗なので贈り物にも最適です。

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

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