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Grain : #12000
adapté à la viande
de sesdiverses couleurs et longueurs de lame
ces couteaux ne sont utilisés que par les chefs en tant que symbole de statut
Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm H&K Grain : #12000Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 22.00
US$ 140.00
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