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Comme dans de nombreux pays
mais aussi pour leurs équivalents occidentaux
de conception simple
Pensé pour celles et ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux au travail
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm Materiau:HAP-40 Comme dans de nombreux paysLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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