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Le couteau Deba tout inox en alliage pur de molybdène – 210 mm – est conçu avec soin pour les chefs professionnels
Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants
Le Yanagi est un long couteau de découpe conçu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi
Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental en Acajou 210mm Materiau:VG-10 Le couteau Deba tout inoxLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 30.00
US$ 35.00
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