Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm swym-wl-disabled des lances et des outils

des lances et des outils

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

car il est respirant et capable de résister à l’eau pendant longtemps

Sanada Himo (Ceinture)

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm swym-wl-disabled des lances et des outilsLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est