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La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée
8mm / Longueur : 90mm
Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes
La lame ne se plie pas
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm Materiau:AUS-10 La poignée yaki urushi duLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheurs ou couteaux lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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