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à la fois sauvage et raffiné
d'agrumes (citron) et réglisse
Un millésime de densité et d’équilibre
La bouche offre une belle onctuosité et un certain moelleux en milieu de bouche
Sauce Soja Blanche 2025 SHINKO Vins de fête à la fois sauvage etSHINKO c'est le nom du Maitre Soja qui a enseign Adrien David Beaulieu et Madina Querre le savoir faire ancestral de la vritable sauce soja japonaise. Au coeur du Saint Emilionnais, ils produisent ensemble 3 sauces soja : la blanche, la brune et la noire partir de crales bio cultives seulement 14km du chai de Chteau Coutet, proprit viticole de la famille d'Adrien o ils ont tablie leur production. SHINKO Blanche, dite Shiro en japonais, est une sauce
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