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et un tranchant légèrement courbé
Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure
Son design exquis en acier bleu de haute qualité et son manche en ébène créent une élégance intemporelle
Découvrez l'intersection parfaite entre fonctionnalité et luxe avec ce couteau Takohiki en Acier Bleu #2 Kasumi
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm Manche:Japonais et un tranchant légèrement courbéLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
