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Taille : 210mm x 75mm x 25mm
Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm
**Matériau : VG-10 / **Épaisseur : 2 mm / **Longueur : 75 mm
Son manche confortable en noyer et bois de rose assure une prise en main sûre pour une précision et un contrôle optimaux
Kiritsuke Sujihiki VG-10 Damas Manche en Ébène 175mm Essential Taille : 210mm x 75mmLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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