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cuisinés de manière légère
sur des notes complexes de fruits exotiques et d'une minéralité chaleureuse
minéral et gouleyant
Un beau potentiel de garde
CHASSELAS EN DELAHARPE MONDEUSE cuisinés de manière légèreEN BREF CARACTERES DOMINANTS Digest, frais et lger. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRECe Chasselas vieilles vignes de Yann Menthonnex, un vritable bijou issu d'une parcelle d'un hectare et de vignes de 35 ans. Issu dun terroir compos d'argile jaune et de graves calcaires, ce vin est le fruit d'un savoir faire exceptionnel. Les vignes, choyes par le vigneron passionn, produisent un
