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de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
Un outil raffiné
il est fabriqué en acier japonais de haute qualité tout en restant accessible
Solide tout en restant léger
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Nashiji Manche en Bois d’if 165mm Material:Blue Steel #2 de sorte que le couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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