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Ces vins sont nés du savoir-faire de Gérard Bertrand et de ses œnologues qui possèdent une expertise unique de la vinification sans sulfites
Castellum désigne au Moyen‐Age le château central Castrum
94/100 par le Drinks Business "Global Rosé Awards"
sans compromis
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2024 Lot 3 bouteilles 75cl demeter Ces vins sont nés duUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.
