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Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut
ces robustes cisailles de 200 mm sont prêtes à accomplir toutes les tâches
L’extérieur est réalisé en Nishijin-ori
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm 森本 Protégez efficacement votre lame dansUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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