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• Origine végétale : alternative à la gélatine animale
Utilisation : cupcakes
Chaque création Ø67 x h74 mm
Secouez bien la bombe avant usage
Gianduja Noisette Noir 34% Spray Velours • Origine végétale : alternativeValrhona Gianduja Spcialit Italienne Gianduja Noisette Noir 34% Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona, fondant onctueux noisette + cacao. Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona en blocs 3 x 1 kg. Spcialit italienne historique : noisettes torrfies du Pimont broyes avec fves de cacao et sucre, conche plusieurs heures pour une texture fondante prononce. Diffrent du pralin par sa teneur en cacao et sa texture plus enveloppante. Idal pour intrieurs de bonbons
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