Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm BFCM2025 Sa lame de 165 mm

Sa lame de 165 mm en acier de qualité exceptionnelle et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

vous permettant de lever les filets avec une grande facilité et une précision remarquable

L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm BFCM2025 Sa lame de 165 mmLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est