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et cousu main avec soin
Alliant confort et grande précision de coupe
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager
Les meilleurs couteaux nécessitent un soin et une considération particuliers
Gyuto White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Urushi Pourpre 240mm Pankiri et cousu main avec soinLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
