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Longueur de la lame : 150mm
alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse
Plongez dans une expérience culinaire haut de gamme avec ce couteau Santoku en acier argenté #3
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm SKD11 Longueur de la lame :Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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