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Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique 1354 kj / 324 kcal Matières grasses 14
en effectuant des exercices physiques qui retardent leur engraissement
Cette forme d'alimentation oblige les animaux à rechercher leur propre nourriture
Cette saucisse est typique d'Extremadura
Demi-Saucisson de bellota ibérique cular Informations nutritionnelles moyennes pour 100Le saucisson ibrique cular est labor avec du porc ibrique maigre de haute qualit. La viande est hache et ptrie avec diverses pices et assaisonnements. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre nourri au gland, sel, ail, poivre, PROTINE DE SOJA, dextrose, dextrine de mas, conservateurs (E 252, E 250), stabilisants (E 450i) et
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