Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm homecook_use The Gift of True Craftsmanship

The Gift of True Craftsmanship

ce couteau de 135 mm offre une utilisation durable et une coupe d'une netteté remarquable

avec une lame plus large et une colonne plus épaisse

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Rokkaku Akira (hexagonales)

Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm homecook_use The Gift of True CraftsmanshipLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.