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Hervorragend zu einem geschmorten Wildgericht
solange die Frucht noch vibriert
mit Sauerkirsche im Aromenspiel
Schafgarbe und Kamille über einem zarten Hefeteppich
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Clos Windsbuhl 2019 BIO sottimano Hervorragend zu einem geschmorten WildgerichtDer Clos Windsbuhl 2019 in der Normalflasche biodynamischer Gewuerztraminer aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr. Im Vergleich zu den waermeren Hengst und Rangen Gewuerztraminern zeigt der Windsbuhl seine typische Zurueckhaltung und Eleganz. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert Litschi, Rosenblatt, Gewuerze und eine feine mineralische Frische. Am Gaumen elegant und praezise mit einer moderaten Restsuesseund einer belebenden
